Resep Lapis Daging Sapi, Kelezatan Daging Lapis Berselimut Rempah Gurih

Foto: Cookpad/@ummusalma

    Lapis daging sapi adalah hidangan yang terbuat dari lapisan daging sapi yang tipis dan lezat, dipanggang bersama dengan lapisan rempah-rempah yang kaya cita rasa. dalam hidangan ini, daging sapi yang dipotong tipis dipanggang hingga renyah dan gurih. jika anda ingin mencoba hidangan daging sapi yang berbeda dan lezat, berikut adalah resep lapis daging sapi yang bisa anda ikut

Resep Lapis Daging Sapi, Kelezatan Daging Lapis Berselimut Rempah Gurih

Foto: Cookpad/@ummusalma

Bahan-bahan:

- 500 gram daging sapi, potong tip

- 2 lembar daun jeruk purut, iris halu

- 3 siung bawang putih, cincang halu

- 2 sendok makan kecap mani

- 1 sendok makan minyak wije

- 1 sendok makan saus tira

- 1 sendok makan gula merah, sisi

- 1/2 sendok teh merica bubu

- garam secukupny

Cara memasak:

1. Persiapan daging sapi

   - potong daging sapi menjadi lapisan tipis dan lebar sesuai selera

2. Pembuatan bumbu rempah

   - campurkan bawang putih cincang, kecap manis, minyak wijen, saus tiram, gula merah, merica bubuk, dan garam. aduk rata menjadi bumbu rempah

3. Pengolahan daging dengan bumbu rempah

   - celupkan lapisan daging sapi ke dalam bumbu rempah. pastikan setiap lapisan daging terlapisi bumbu

4. Penyusunan lapis daging

   - susun lapisan daging yang telah dilapisi bumbu di atas loyang yang diolesi dengan sedikit minyak. ratakan dan tekan perlahan agar padat

5. Panggangan

   - panaskan oven pada suhu 180°c

   - panggang lapis daging dalam oven selama sekitar 20-25 menit atau hingga daging matang dan agak kering

6. Pemberian aroma

   - selama proses panggangan, taburi lapis daging dengan irisan daun jeruk purut agar aroma semakin meresap

7. Pemanggangan akhir

   - tingkatkan suhu oven menjadi 200°c dan panggang lapis daging selama 5-10 menit lagi hingga lapisan luar menjadi renyah

8. Pengukusan

   - setelah dipanggang, keluarkan lapis daging dari oven dan biarkan dingin sejenak. kemudian kukus lapis daging selama 10-15 menit untuk memastikan kelembapan dan kelezatan

9. Potongan dan hidangan

   - potong lapis daging sapi menjadi potongan-potongan dan hidangkan sebagai camilan lezat atau lauk pendamping

    Lapis daging sapi adalah hidangan yang lezat dan berbeda. dengan kombinasi rempah-rempah yang kaya dan daging sapi yang tipis serta gurih, hidangan ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menikmati kelezatan daging sapi. selamat mencoba dan menikmati lapis daging sapi yang renyah dan enak!